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O Coco Bambu surgiu em 1990, com o Dom Pastel, uma pequena pastelaria em Fortaleza (CE). De lá pra cá, a rede já conta com 86 restaurantes, e em Teresina, nesta segunda-feira (9), acaba de receber a mais nova unidade, no Teresina Shopping.
Com investimento de aproximadamente R$ 7 milhões, o restaurante possui uma área total de 850 m², com capacidade para 280 pessoas. O espaço conta com bar temático, salões para eventos, venda de produtos personalizados com a marca Coco Bambu — vinhos, espumantes, cerveja, cachaça, pimentas e uma grande variedade de produtos —, além de happy hour e música ao vivo todos os dias. Apenas nesta unidade, o grupo está gerando 150 empregos diretos e indiretos.
O presidente do Grupo Claudino, Dr. João Júnior, na solenidade de inauguração, disse que, no meio de tanto trabalho, vão plantando sonhos e que existem sonhos muito almejados, como ter uma grande rede de restaurantes como o Coco Bambu presente no Teresina Shopping.
“A gente queria ter no Teresina Shopping não um restaurante, a gente queria ter o restaurante. Que fosse do tamanho do nosso maior sonho. E como eu acredito muito que o universo sempre vai a favor do bem e a gente, como pessoas comprometidas que são — e aqui lembrando meu querido pai e meu querido tio —, ele sempre dizia: trabalhe, trabalhe à vontade, que todo o resto vem como consequência”, destacou o presidente.
O Diretor Financeiro do Coco Bambu, Rafael Freitas, destaca que é uma grande felicidade essa nova unidade no Teresina Shopping, que é um shopping referência no Brasil, e que o restaurante inaugurado hoje tem o mesmo padrão de qualidade do espaço matriz.
“É uma loja que vem compacta, porém, com todos os serviços que a matriz oferece, com a comodidade e a segurança de tá dentro desse shopping maravilhoso que é o Teresina Shopping”, concluiu o gestor.
O Teresina Shopping tem vivido novos momentos, é o que diz Leticio Dantas, Gestor de Negócios do Teresina Shopping, que este ano o empreendimento recebeu 60 novas chegadas de grandes marcas e que o Coco Bambu veio para coroar.
“Foi uma decisão estratégica da gente em virtude de buscar maior e melhor operação de restaurantes em shopping center no Brasil. Nosso objetivo não era trazer um restaurante, era trazer o melhor restaurante. Então o Coco Bambu abre hoje, no dia de hoje, para esses novos momentos diferentes no shopping”, concluiu o diretor.
O superintendente do Teresina shopping, Fernando Oliveira, destaca que existia uma grande expectativa para a chegada do Coco Bambu.
“Nós sonhávamos em ter em Teresina no Teresina Shopping somando já ao nosso mix de lojas para atender a nossa clientela. E quanto a isso é uma grande satisfação porque ele gera um fluxo muito bom dentro do shopping além trazer uma gama muito grande [de clientes] que é a satisfação do cliente vir ao Teresina Shopping e ter o Coco Bambu”, finalizou o superintendente.
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