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Dieta obrigatória no período da Quaresma, os pescados já estão sendo bastante procurados pelos teresinenses. Na lista de compras aparecem principalmente peixes como a tilápia, a pescada amarela e o tambaqui. Nesta quarta-feira de cinzas (14), o movimento no Mercado do Peixe, na zona Sudeste da capital, já era intenso e esse aumento da procura já no primeiro dia da Quaresma se deve, sobretudo, ao fato de o preço do pescado ainda não ter subido em relação ao que vinha sendo praticado.
Atraídos pelos preços e pela qualidade do produto, os teresinenses lotaram os corredores do Mercado do Peixe e quem comemorou esse aumento na procura foram os permissionários. Durante a Quaresma, o movimento no local chega a subir até 50%. Um dos que saiu cedo de casa para garantir o pescado da semana foi o representante comercial Marques Neto.
Ele conta que os preços estão dentro do esperado e acredita que este ano o valor do peixe não deva subir tanto. “Vai dar para fazer uma ceia de Quaresma tranquila. Eu costumo sempre comprar aqui no Mercado do Peixe porque é mais acessível. A gente chega, escolhe, compra e já sai com o corte feito do jeito que quer”, explica Marques Neto.
O peixe de preferência do representante comercial, a Pescada Amarela, está sendo vendido no Mercado do Peixe a uma média de R$ 48,00. Em algumas bancas é possível encontrar a Pescada Amarela por até R$ 45,00 o quilo.
Quem também aproveitou este primeiro dia da Quaresma e garantiu o pescado para a semana foi Tiago Nunes. Empresário e fisioterapeuta, ele diz que faz seis anos que costuma comprar no Mercado do Peixe mesmo nos períodos fora da Quaresma. O motivo, Tiago explica, é o preço mais em conta em relação aos supermercados e a qualidade do produto.
“Eu percebi que a qualidade do peixe aqui é muito boa. É um peixe fresco que vem direto do fornecedor e com R$ 90,00 a R$ 100,00 eu consigo comprar o suficiente para passar uma semana toda. Tem cortes que dá para preparar de todo jeito e uma variedade muito grande”, explica Tiago se referindo aos camarões, outro pescado bastante vendido no Mercado do Peixe nesta época.
Mas esse aumento da procura pelos produtos do Mercado do Peixe leva, também, ao aumento no preço. O pescado sobe, em média, de 10% a 15% no período da Quaresma. Muito embora esse acréscimo ainda não tenha sido sentido pelos clientes, ele deve ser repassado aos consumidores até o final de fevereiro. Isso porque quanto mais próximo da Semana Santa, maior os preços praticados.
É o que explica a permissionária Nádia Naiara. Ela vende pescados no Mercado do Peixe há 12 anos e conta que à medida que a procura cresce, os preços vão aumentando porque há uma demanda maior pelo produto junto aos fornecedores.
“A média de gente sobe muito nesse período da Quaresma e, graças a Deus, os preços não afastam os clientes porque esse aumento no valor que se cobra já é meio que esperado todo ano. Tem ano que sobe mais, tem ano que sobe menos, mas sempre tem algum acréscimo, infelizmente. Creio que esse ano vamos ter uma margem de aumento de 10% a 15% no preço de todos os peixes”, afirma Nádia.
A permissionária diz que o peixe que mais sai na Quaresma é a tilápia, pelo custo-benefício, e o tambaqui. Confira abaixo a média de preço dos peixes mais procurados no Mercado do Peixe neste início de Quaresma:
- Tambaqui: R$ 15,00 o quilo
- Toilápia: R$ 20,00 o quilo
- Piratinga: R$ 29,90 o quilo
- Pescada-amarela: R$ 48,00 o quilo
Qual o significado da quaresma?
Durante os próximos 40 dias, os fiéis católicos em todo o mundo se preparam para a Páscoa, período conhecido como Quaresma. Para entender melhor o significado desse tempo litúrgico, conversamos com o Padre José Neri, vigário da Igreja Catedral Nossa Senhora das Dores, em Teresina.
"Para nós cristãos, católicos, apostólicos e romanos, este período é como um grande retiro em preparação para a Páscoa do Senhor. É um tempo de mortificação, santificação, abstinência de carne, jejum e, sobretudo, oração”.
Nesse período, a abstinência de carne tem um significado muito importante. "Quando nos abstemos da carne, reservamos o que iríamos gastar para o exercício da caridade. É um convite para jejuarmos e nos privarmos de certas coisas em favor dos necessitados”, diz o Padre José.
No Brasil, além da quarta-feira de cinzas e da sexta-feira da paixão, todas as quartas-feiras e sextas-feiras da Quaresma são marcadas pela abstinência e pelo jejum. "É um sinal de adesão ao projeto de Deus e um momento de reflexão e introspecção", acrescenta o padre.
Além de ser um momento marcado pelo jejum e oração àqueles que são adeptos, a Quaresma também é voltada para reflexão de introspecção. "A Quaresma nos convida a preparar nossa casa e nosso coração, para um encontro pessoal com os irmãos e com Cristo. É um período propício para nos lançarmos verdadeiramente no mistério da fé", destaca.
Com o calendário de celebrações divulgado pela Arquidiocese, os fiéis podem participar ativamente das diversas atividades religiosas que marcam esse tempo especial de preparação e renovação espiritual.