O Natal está chegando e o ‘salpicão’ é uma verdadeira estrela entre os pratos típicos da ceia natalina. A receita une sabores marcantes, frescor e uma explosão de cores que todo mundo ama. Um acompanhamento que, para muitos, é indispensável para celebrar essa data tão especial.

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Aprenda a fazer um salpicão natalino

O salpicão basicamente é uma combinação única de frango desfiado, legumes crocantes, frutas doces e a cremosidade da maionese. As uvas-passas, porventura, dão um toque especial, elevando ainda mais o sabor e a textura do prato.

Por fim, seja para acompanhar o peru ou chester, o salpicão de natal é versátil e agrada a todos os paladares. Vamos para receita:

Ingredientes:

2 kg de filé de peito cozido e desfiado

100 g de passas

3 tomates cozidos, sem pele e picados

200 g de ervilha

Suco de 1 limão

1 cebola pequena picada

2 maçãs picadas sem casca

700 g de presunto picado

100 g de azeitona picada

200 g de milho verde

250g de maionese

Modo de preparo:

Tempere bem o frango, o cozinhe na panela de pressão e, em seguida, desfie

Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada até sair a acidez da cebola.

Junte todos os ingredientes em um recipiente grande.

Coloque na geladeira uns 60 minutos.

Sirva gelado com batata palha.