Teve início ontem (23), no Parque Potycabana, o Chefs na Rua. Mais de 20 restaurantes apresentam seus pratos em uma estrutura de 520 metros quadrados, totalmente climatizada. O evento faz parte da programação do festival gastronômico Maria Isabel, coordenado pelo Sebrae Piauí, em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, Abrasel Piauí. 

Até amanhã, quem passar pela Potycabana vai poder degustar, em um só ambiente, diversos pratos feitos com ingredientes típicos da culinária local. O visitante adquire um tíquete no valor de R$ 15 reais, que serve para a compra de porções em qualquer um dos estabelecimentos participantes do evento. 

O presidente executivo da Abrasel-PI, Jorge Holanda, explica que a iniciativa visa aproximar a população dos estabelecimentos que utilizam como base de seus pratos a culinária piauiense. “O intuito desse evento é movimentar o setor de alimentação em Teresina, para que as pessoas conheçam um pouco mais da nossa culinária, que é muito rica”, explica. 

Foto: Elias Fontenele/ ODIA

A arena gastronômica montada no parque Potycabana funciona das 18h às 22h. A entrada é totalmente gratuita, e os visitantes pagam apenas o que consumirem. O gerente da unidade de Comércio do Sebrae-PI, e coordenador do evento, Gilson Vasconcelos, afirma que a expectativa da organização é que o evento se consolide no calendário do estado, e faça parte do roteiro de grandes festivais gastronômicos a nível nacional. 

“Queremos consolidar o Piauí no circuito nacional de grandes eventos gastronômicos. A nossa gastronomia não deixa nada a desejar para a gastronomia nacional. As pessoas são atraídas para o evento para degustar sabores locais”, afirma Gilson Vasconcelos. 

O evento Chefs na Rua acontece até essa terça feira(25), no Parque Potycabana, mas a programação do Festival Maria Isabel segue até o próximo dia 7 de setembro, simultaneamente em mais de 20 restaurantes da capital. A programação também conta com oficinas e palestras ministradas por Chefs de Cozinha de renome nacional e internacional.

Por: Natanael Souza- Jornal O Dia