Em 2022, a fabricação de alimentos consolidou-se como um dos setor mais importantes da indústria no Piauí, sendo responsável por quase metade da receita líquida total do estado. De acordo com a Pesquisa Industrial Anual (PIA) do IBGE, o setor gerou uma receita líquida de R$ 5,5 bilhões, representando 45,87% do total da receita líquida industrial do Piauí.
Essa predominância da fabricação de alimentos na economia industrial do estado é um reflexo de um crescimento constante ao longo dos anos. Em 2013, o setor detinha 36,99% da receita líquida total, o que significa um aumento de 8,88 pontos percentuais até 2022.
Enquanto isso, a fabricação de bebidas, que em 2013 era o segundo maior setor industrial em termos de receita líquida, sofreu uma redução. A participação deste setor caiu de 16,27% em 2013 para 7,42% em 2022, o que representa uma queda de 8,85 pontos percentuais. Com isso, a fabricação de bebidas passou a ocupar a terceira posição em participação proporcional no total da receita líquida industrial.
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Outro destaque no período de 2013 a 2022 foi o crescimento da atividade de manutenção, reparação e instalação de máquinas e equipamentos. Esse setor, que em 2013 detinha apenas 0,29% da receita líquida total, alcançou 15,26% em 2022, um aumento impressionante de 14,97 pontos percentuais. Em termos financeiros, essa atividade gerou uma receita líquida de R$ 1,8 bilhão em 2022, tornando-se a segunda maior participação na receita líquida da indústria piauiense.
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